Вкусный рецепт тыквы на сыроедении «Тыквенное счастье» от Пелагии

  
обложка 299

Привет, дорогие друзья! Сегодня вы узнаете один из моих авторских секретов. Эта вкусняшка была придумана мной, когда я впервые попробовала сырую тыкву поздней осенью прошлого года. Тыква сама по себе кладезь витаминов и полезных веществ, а если ее приготовить по моему рецепту... То она такой вкусной становится. Ням-ням!

Рецепт из тыквы для сыроедов

1. Понадобится:

  • Тыква очищенная от кожуры - 500 грамм.
  • Мед (любой натуральный годится, но лучше цветочный) - 100 грамм.
  • Чистая вода, настоянная на шунгите ~ 2 литра.
  • Кастрюлька или миска.

Берем 500 грамм тыквы, очищенную предварительно от шкурки, ворсинок внутри и семечек. Семечки тыквенные в дуршлаге промываем, потом высыпаем на плоскую тарелку и ставив сушится. После можете их прорастить и скушать. Проращивать я вас научу в следующий раз. Не пропустите!

1.1. Если у вас есть хороший блендер, то готовим следующим образом:

  • Промываем тыкву снаружи проточной водой от грязи. Режем тыкву на небольшие кусочки 2-3 см. Промываем кусочки. Засыпаем кусочки тыквы в ёмкость (кастрюлька или мыска). Туда заливаем шунгитную воду и оставляем на ночь. Это делается для того, что мякоть тыквы стала немного мягче, напиталась живой энергией с воды и минерами.
  • С утра берем и сливаем воду в ёмкость (кувшин), при этом пропустив ее через ситечко или марлю. Вода нам пригодится в готовке + можно ее выпить, как прекрасный витаминный настой.
  • Берем маленькие кусочки, ложим их в ёмкость блендера. Немного заливаем (1-1.5 см от поверхности) тыквенной водой (можно заново шунгитную взять), и до кашеобразной массы смалываем на средней скорости.

1.2. Если у вас обыкновенная тёрка, готовим так:

  • Берем нарезаем тыкву на длинные, но тонкие полоски. Натираем их на терке. Готовую массу кладем в глубокую миску (меньше мороки, но так же само вкусно).
  • Я, бывает, просто нарезанные куски так и ем.

2. Добавляем сладости:

  • Берем мед. Если густой, засахаренный (осенне-зимний), то топим его на теплой водяной бане*.

* - Как растопить мед: ложится мед в чашку, которую перед этим нагрели водой. Потом ставится в неглубокую миску, и гарячую воду из под крана направляем в миску. Через время мед частично растопится и не потеряет своих полезных свойств (вода не кипяток, градусов 40С).

  • Мешаем его с тыквенной кашей, и вуаля - «Тыквенное Счастье» готово:

3. Советы по приготовлению тыквы:

  • Меда советую класть немного, тыква сама по себе сладенькая очень.
  • Водичка из под тыквенного настоя очень полезна. Пейте с удовольствием и витаминизируетесь только так!
  • Тыква - ягода, а не овощ. Кушайте ее в меру, естественно. Иначе чистки на "стуле" вам гарантированны :))
  • Тыква поможет восстановить баланс многих полезных веществ в организме, так что сыроедам её только есть и есть, особенно зимой!
  • Ну еще тыква хорошо против глистов помогает и паразитов.

Понравилось "Тыквенное счастье", получилось сготовить? Внизу в комментариях буду рада услышать ваши впечатления и вопросы. С радостью отвечу и подскажу что не ясно. Делитесь рецептом с друзьями, не жадничайте!

Автор блога
С уважением, Пелагия Иванищенко

Автор блога, помогаю людям по вопросам перехода на живую еду. Контакты для связи со мной здесь.

Понравилась статья? Сохраните её для себя и друзей:

Наш блог читают более 3000 человек - читай и ТЫ!
Вопрос, благодарность или дополнение к статье вы можете написать в комментариях:
Инструкция для комментаторов
Комментируйте через:
Нажмите, чтобы написать комментарий...
    Калькулятор
    Прислать рецепт
    Опрос
    Поиск по блогу: