Как приготовить зеленый коктейль правильно? Моя авторская технология и фишки!

  
обложка 326

Дорогие друзья! Сейчас для вас будет мастер-класс по приготовлению зеленого коктейля от Владимира Зуйкова! Многие сыроеды слышали о них и пользе, но как показала практика и наблюдения, многие просто не умеют их правильно готовить. А вы, дорогой Читатель, научитесь!

Как приготовить зеленый коктейль в блендере?

1. Подготовка и ингредиенты

Для зеленого коктейля понадобится совсем немного: любая зелень, любые фрукты и стакан воды. Также следует иметь блендер от 500 Вт (меньше - не годится!) и литровый стакан для коктейля. Блендер у меня лично пока 500-ваттный, брал 2 года назад. Он до сих пор работает и справляется более менее с размалыванием зелени. Стакан к нему прилагался в комплекте.

В данном случае я покажу как делать классический и очень простой зеленый коктейль с двух бананов и латука. Латук очень нежный и почти не имеет горького привкуса зелени, а банан сладкий (следует выбирать именно сладкие бананы на коктейль).

Данный коктейль идеально подойдет для новичков, но и мне он тоже очень нравится, ведь готовить его можно почти в любое время года (латук можно вырастить самому или купить, а бананы доступны круглый год). Если хочется приготовить что-то повкуснее и изысканнее, используйте рецепты сыроедческих коктейлей из вот этой книги.

Итак, вот мои ингредиенты для зеленого коктейля:

зеленый коктейль ингредиенты и приспособления

2. Зелень прежде всего!

Вот тут и начинается самое интересное и почти все делают грубейшую ошибку! А дело все в зелени, вернее в порядке ее загрузки в блендер!

Очень многие сначала взбивают фрукты, а зачем уже зелень. Это в корне абсурд. Ведь фрукты мягкие и должны быть подвержены окислению лопастями блендера как можно меньшее время! А зелень не окисляется, значит ее загружаем первой. Не верите мне - проверяйте! Сделайте 1 коктейль как раньше, а потом моим способом и все поймете.

Итак, я порвал руками на части листья латука, очистив от желтых частей и помыв его перед этим. Теперь утрамбовал зелень и залил все это стаканом воды:

зеленый коктейль накладываем зелень

3. Взбиваем зелень в блендере!

Тут все просто: максимально быстро взбиваем зелень в стакане блендера до однородной мелкой консистенции. У меня блендер имеет 2 скорости, я взбиваю на максимальной 30 секунд. Движение следует делать вращательно-поступательные, вытягивая немного и углубляя блендер в зеленую жижу. В результате получается следующая кашица:

зеленый коктейль перемалываем зелень в блендере

4. Добавляем бананы (или др. фрукты) в коктейль

Теперь я очищаю спелые бананы от кожуры, разрываю руками их на части и закидываю в стакан. Бананов достаточно всего 2 для приготовления сладкого коктейля объемом 1 литр. Если лично для вас он будет не очень сладкий (а такое точно будет, если вы начинающий сыроед), то ложите меньше зелени и больше фруктов. Вот что у меня вышло в результате этих манипуляций:

зеленый коктейль добавляем бананы

5. Зеленый коктейль готов!

Теперь быстренько взбиваю эту массу до однородной концентрации. Желательно уложится в 30 секунд, ведь фрукты окисляются под воздействием ножей блендера. В результате зеленый коктейль готов:

зеленый коктейль готов

Коктейль готов! Но и тут еще не все. Как же его есть или пить, или что с ним делать-то дальше? Так вот, зеленый коктейль нужно кушать, а не пить! Да-да, именно так: или чайной ложкой неспеша, или пить маленькими глоточками, обильно смачивая слюной.

К чему я это? Да просто все, если выпить его залпом - боли в желудке вам обеспечены на несколько часов. Поэтому лучше коктейль все-таки есть и причем неспеша. Вот тогда через 20 минут придут приятные ощущения и удовлетворение, а также желание кушать эту вкусятинку как можно чаще (можно хоть каждый день).

Думаю, я донес что хотел и помог грамотно разобраться с приготовлением зеленых коктейлей. В знак благодарности, если не трудно, нажмите на одну из кнопок социальных сетей, что находится ниже. Также задавайте свои вопросы, если они есть. Как вам коктейль, как вкус, понравился?

Автор блога
С уважением, Владимир Зуйков

Оказываю личную помощь по переходу на сыроедение и любым вопросам из моих статей, помогаю составить индивидуальный рацион питания.

Понравилась статья? Сохраните её для себя и друзей:

Наш блог читают уже более 2500 человек - читай и ТЫ!
Оставить комментарий: (прочти это!!!)
(если комментарии не загрузились, обновите страницу)

Калькулятор
Прислать рецепт
Опрос
Поиск по блогу: