«Жить свободной жизнью!»
Живое питание - это просто! Блог о сыроедении, вегетарианстве и здоровой еде

Список продуктов, содержащих много белка

Ниже вы видите список продуктов с наибольшим содержанием белка, он составлен в формате таблицы. Белковая пища – растительные и животные продукты питания.

Продукты даны в алфавитном порядке, для большего удобства помещены в таблицу. Количество белка указано на 100 грамм продукта.

Для быстрого поиска по странице, используйте кнопку F3 на клавиатуре или в меню браузера пункт "Найти на странице".

Растительный белок Животный белок

Бобовые:

Арахис – 26,3
Горох сушёный – 20,5
Зелёный горошек – 5
Маш – 23,5
Нут – 19
Соя – 34,9
Стручковая фасоль – 4,3
Фасоль белая – 7
Фасоль красная – 8,4
Чечевица красная – 21,6

Орехи:

Бразильский – 14,3
Грецкий – 15,2
Жёлудь – 24
Кедровый – 11,6
Кешью – 25,7
Макадамия – 7,9
Пекан орех – 9,2
Фисташки – 20
Фундук – 16,1

Семена, злаки, костянки:

Амарант – 13,6
Горчицы семена – 25,8
Какао-бобы – 12,8
Киноа – 14,1
Кокосовый орех – 3,4
Кунжут – 19,4
Лён – 18,3
Мак – 17,5
Миндаль – 18,6
Пажитник семена – 23
Полба – 14,7
Просо – 11,2
Рожь – 9,9
Семечки подсолнечника – 20,7
Семечки тыквенные – 24,5
Тмин – 19,8
Укроп (семена) – 16
Фенхель (семена) – 15,8
Чиа семена – 18,7
Ячмень – 12,5

Проростки:

Гречка зелёная пророщенная – 12,6
Овёс пророщенный – 9,1
Пшеница пророщенная – 7,5

Овощи и фрукты:

Бананы – 1,5
Брокколи – 3
Брюссельская капуста – 4,8
Изюм – 1,8
Капуста белокочанная – 1,8
Капуста квашеная – 1,8
Капуста цветная – 3,1
Курага – 5,2
Лук репчатый – 2
Лук репчатый сушёный – 8,4
Морковь сушёная – 7,8
Перец сладкий – 1,3
Редис – 1,2
Репа – 1,5
Свекла сушёная – 9
Сельдерей (корень) сушёный – 7,8
Смородина черная – 1
Томат вяленый – 14,1
Томатный сок – 1
Томаты свежие – 1,1
Фасоль стручковая – 1,2
Финики с/ф – 2,5
Черешня – 1,1
Чернослив – 2,3
Чеснок – 6,5
Яблоки сушеные – 2,2

Зелень:

Лебеда садовая сушёная – 14,1
Мелисса – 3,7
Петрушка – 3,7
Укроп, салат, щавель – ~1,5
Шнитт-лук – 3,3
Шпинат – 3

Водоросли:

Вакамэ – 18
Ламинария сухая – 12
Нори – 46,1

Грибы:

Белые грибы свежие – 3,7
Шампиньоны свежие – 4,3

Мед:

Мед натуральный – 0,8

Вареные растительные продукты:

Икра из баклажан – 1,7
Икра из кабачков – 2
Кабачки жареные – 1,1
Капуста белокочанная тушеная – 2
Картофель отварной – 2,4
Рис отварной коричневый – 2,2
Рис отварной шлифованный -2,4
Хлеб из муки грубого помола – 7
Хлеб из муки высшего сорта – 8,1
Хлеб ржаной – 6,5

Мясо:

Баранина отварная – 22
Ветчина – 22,6
Говядина вареная – 25,8
Говядина тушеная – 14,3
Индейка жареная – 26,2
Индейка отварная – 25,3
Колбаса докторская – 12,8
Кролик отварной – 24,6
Курица жареная – 26,3
Курица отварная – 25,2
Окорок – 14,3
Печень говяжья жареная – 22,8
Печень тушеная – 11
Свинина жареная – 20
Свинина отварная – 22,6
Сервелат – 24
Телятина отварная – 30,7
Утка жареная – 22,6
Утка отварная – 19,7
Шашлык из баранины – 22,9

Рыба и морепродукты:

Горбуша – 22,9
Кальмар (филе) – 18
Камбала – 18,3
Килька – 17,1
Крабы – 18,7
Красная икра – 31,6
Креветки – 17,8
Минтаевая икра – 28,4
Минтай – 17,6
Окунь – 19,9
Сайра – 18,3
Селедь – 17,5
Скумбрия -23,4
Судак – 21,3
Треска – 17,8
Треска – 26
Хек – 18,5
Черная зернистая икра – 28,6
Щука – 21,3

Яйца:

Белок яйца вареный 1 шт – 3

Молочные продукты:

Брынза – 17,9
Голландский сыр – 26
Йогурт 1,5% – 5
Кефир – 4,3
Кефир жирный – 2,8
Колбасный копченый сыр – 23
Костромской сыр – 25,2
Молоко 3,2% – 2,8
Плавленые сыры – 22
Сыры пониженной жирности – 25-30
Творог нежирный – 18
Творог полужирный – 16,7

P.S. Существуют разные суточные нормы белка для человека. Кто-то говорит 1 грамм/кг веса в день, кто-то 120 грамм, по разному. В большинстве случаев суточная норма 50-70 грамм качественного белка покроет все потребности организма (для традиционного питания и вегетарианства). Для сыроедения достаточная норма белка будет еще ниже (зависит от микрофлоры).

Совет. Чтобы не потерять список, добавьте его в закладки или к себе на страницу в социальной сети.

Copyright © «Жить свободной жизнью!» – Livefreelife.ru

Логотип блога