Вопрос: У меня очень долго переваривается пища. Могу съесть пару апельсинов, пару кислых яблок и сразу же съесть орехов, причём разных - миндаль, бразильский, грецкий и косточки абрикоса. Только сейчас понял, когда купил ваше руководство по совместимости, что зря я так много ел и это только один пример из моего рациона. В общем постепенно начала появляться утром тяжесть в животе и не прекращается в течение дня. Может стоит не поесть день, чтобы желудок отдохнул?
Ответ: Да, описанные вами последствия, в первую очередь от несовместимых сочетаний. Также у вас не соблюдается последовательность употребления продуктов, пища просто не может нормально усвоиться - как следствие долго переваривается, отрыжка и тяжесть.
Почему тяжело в животе на сыроедении и как это исправить?
Тяжесть в животе, особенно по утрам, — один из частых сигналов, что пищеварение не справляется с объёмом или сочетанием еды. Причём даже если еда «полезная», она может быть неусвояемой, если нарушаются принципы естественной физиологии ЖКТ.
Вот основные причины тяжести у сыроеда:
1. Неправильные сочетания продуктов
Твой пример с фруктами и орехами — очень распространённая ошибка:
- Фрукты быстро перевариваются (~30–60 мин)
- Орехи — медленно (до 6–8 часов)
И если всё это смешать, то фрукты начинают бродить и киснуть, пока орехи «тормозят» переваривание. Отсюда тяжесть, газообразование, слизи много.
2. Слишком много орехов и жирного
Даже «правильные» орехи (миндаль, грецкий, бразильский) — это концентрированная жирная пища. Если есть их в большом количестве, да ещё и разных видов одновременно — ферментная система просто не успевает всё переработать.
3. Переедание и хаотичное питание
Даже на сыроедении нельзя бесконтрольно есть. Особенно в вечернее время или без перерывов между приёмами пищи. ЖКТ не успевает освободиться от старого, а уже идёт новая волна еды — и наступает перегруз.
4. Недостаток ферментов или слабая кислотность желудка
У новичков часто бывает пониженная выработка ферментов. Особенно если раньше рацион состоял в основном из варёной и тяжёлой пищи. Восстановление пищеварения требует времени и мягкой подстройки, без резких шагов.
Рекомендую почитать статью о кишечной микрофлоре.
Что можно сделать прямо сейчас?
Вот план действий, чтобы облегчить состояние и помочь пищеварению:
1.Один разгрузочный день — да, но мягкий
Можно устроить 1 день только на воде с лимоном или травяных чаях, либо лёгкий день на огурцах, зелени, кабачке, или даже просто на разбавленных овощных соках. Это даст передышку ЖКТ, но не создаст стресса, как жёсткое голодание.
Если тяжесть не проходит и есть отрыжка, желательно поголодать на воде 24 часа, тогда брожение пройдет. А далее старайтесь питаться совместимо, следуя советам из руководства.
2. Отделяйте фрукты от орехов по времени
- Фрукты — утром, на голодный желудок, отдельно от всего
- Орехи — во второй половине дня, в малых дозах, не больше 1–2 видов за раз
Минимальный разрыв: фрукты до/после орехов — 3 часа.
3. Включите пищеварительные ферменты (временно)
Натуральные ферменты (папаин, бромелайн, пробиотики) — в капсулах или с едой. Это поддержит ЖКТ на этапе адаптации.
4. Пейте тёплую воду между приёмами пищи
Не во время еды, а за 30 мин до и через 1–1.5 часа после — тёплая вода помогает желчи и ферментам работать.
5. Следите за объёмом и ритмом питания
- Ешьте медленно
- Жуйте до состояния кашицы
- Лучше 4 маленьких приёма пищи, чем 2-3 огромных
А если не помогает?
Если после 3–5 дней облегчённого режима тяжесть не уходит — стоит проверить:
- кислотность желудочного сока;
- наличие гастрита, дисбактериоза, ферментной недостаточности;
- работу печени и поджелудочной железы (могут быть слабые после долгой термо-еды или алкоголя).
Личное замечание
Многие сыроеды сталкиваются с этим вначале. Сам переход — это перестройка всей ферментной и пищеварительной системы, и перегруз — это нормально, особенно если еда поступает «вперемешку» и «вперегрузку».
Подведём итоги
Да, можно дать желудку отдохнуть, но не с головой уйти в жёсткое голодание, а с мягкостью и наблюдением.
Что поможет:
- Пауза в питании (один день);
- Чёткое разделение фруктов и жиров;
- Уменьшение объёма порций;
- Поддержка пищеварения травами и ферментами.
Грамотно сочетая продукты, через пару недель ты почувствуешь облегчение и, возможно, появится больше энергии. А пища снова станет лёгкой и питательной.
Если хочешь — могу составить план очищения и перестройки ЖКТ индивидуально под твой случай, напиши об этом.
