Сыроежу недавно, интересуюсь уже 3 года, и такой вопрос возник. Не могу пока отказаться от специй, соли, масла для салатов и чая (покупного "натурального"). Стоит ли вообще отказываться?
Слышала, что процессы очистки в организме не могут нормально начаться из-за этих продуктов. Заранее спасибо!
Отказ от специй, соли, масел и чая – действительно частая дилемма на начальном этапе сыроедения. У вас здоровый интерес, и вы подходите к вопросу вдумчиво – это уже сильное начало. Вот честный и практичный взгляд на тему.
Нужно ли отказываться от специй, соли и чая на сыроедении?
1. Специи
Многие специи (куркума, имбирь, кориандр, базилик, розмарин) природно обладают антисептическими и стимулирующими свойствами. В разумном количестве они:
- помогают пищеварению,
- добавляют вкуса,
- ускоряют обмен веществ.
Когда отказаться?
Если цель – глубокое очищение, голодание или лечебное сыроедение, специи исключают. Но на этапе перехода они помогают удержаться на сыроедении.
2. Соль
Обычная поваренная соль – действительно нарушает осмотический баланс, задерживает воду и может мешать детоксикации.
Что делать?
- Перейти на натуральную соль (гималайскую, морскую в микродозах).
- Постепенно уменьшать количество.
- Добавлять сельдерей, морские водоросли, сушёные травы – они дают солоноватый вкус.
3. Масло для салатов
Масло – концентрированный жир, на 100% лишённый клетчатки. Даже холодный отжим – уже рафинированный продукт.
Но! Переход на 100% без масел возможен только при очень хорошем усвоении орехов, семян, авокадо. Масло может остаться как временная "переходная ступень", чтобы не сорваться.
4. Чай (даже натуральный)
Многие магазинные "натуральные чаи":
- содержат ароматизаторы, сушатся при высокой температуре,
- и даже "травяные" чаи из магазина могут действовать как стимуляторы или раздражать ЖКТ.
Если чай нужен для ритуала – лучше:
- настоять травяной чай: свежие листья мяты, чабреца, мелиссы, сушёные с лета дикоросы.
- или использовать тёплую воду с лимоном, имбирём, шиповником.
Итог: отказываться ли?
Можно оставить эти продукты как часть переходного периода, если очень тяжело без них. Главное – не идеальность, а системная осознанность:
- Сначала уменьшайте дозу, заменяйте натуральными аналогами.
- Не бойтесь «неидеальности» – ваш вкус и пищевые привычки будут меняться сами, по мере очищения организма.
- Спокойствие важнее спартанства. Даже если чай или специи – это ваша “психологическая точка опоры”, это лучше, чем срыв.
Если хотите, я могу составить индивидуальный переходный рацион, включая рекомендации по замене привычных вкусов.
