Пытаюсь резко перейти на сыроеденье, также прочитала, что при диабете нельзя голодать, перейти уже 4 недели не получается, особенно к вечеру мучает голод или точнее нападает жор, хотя я уже примерно 3 года вегетарианец.
Резкий переход на сыроедение при диабете (предположим, 2 типа – как чаще бывает во взрослом возрасте), требует особой осторожности. В вашей ситуации нельзя резко переходить на сыроедение.
Ключевое – не допустить скачков сахара и не истощить организм. Вы уже 4 недели пытаетесь войти в сыроедение, но к вечеру накрывает «жор» – это вполне объяснимо, и ниже разберем, почему так и как с этим справляться.
Почему возникает жор вечером?
На растительном питании, особенно в первые недели перехода на сыроедение, уровень сахара может колебаться. При недостатке жиров и медленных углеводов в течение дня, к вечеру падает энергия и возникает острое желание «добрать» её – обычно сладким или чрезмерным количеством фруктов и орехов.
Несмотря на то, что вы уже около 3 лет вегетарианка, полный отказ от вареной пищи – это дополнительная нагрузка на обмен веществ, особенно в вечернее время, когда организм требует привычного «топлива». Отсюда и вечерний жор на сыроедении – это не слабость воли, а физиологическая реакция на дефицит калорий и нарушенную регуляцию сахара.
Для диабетика это особенно опасно: такие скачки глюкозы могут усугубить состояние.
Что делать, чтобы избежать срывов?
- Не голодайте. Диабетикам действительно нельзя практиковать длительное голодание. Лучше питаться дробно и регулярно.
- Увеличьте калорийность в первой половине дня. Добавляйте авокадо, орехи, кокосы, пророщенную гречку и семечки. Это обеспечит стабильный уровень сахара и энергии.
- Следите за белками и жирами. Недостаток белков и жирных кислот – частая причина срывов на поздний ужин. Включайте в рацион тыквенные семечки, бразильский орех, спирулину.
- Пейте воду и отвары. Часто мы путаем жажду с голодом. Теплая вода с лимоном или травяной отвар вечером – мягкий способ успокоить пищевой центр.
- Не держите в доме “пищу из старой жизни”. Переход на натуральное питание легче проходит, когда нет соблазна. И даже если срыв произошел – важно не винить себя, а продолжать путь.
Что по поводу голодания при диабете?
Вы правы: при диабете голодание, тем более без наблюдения врача может быть опасно. Если уровень сахара резко падает – возможны гипогликемии. Особенно нельзя:
- Полностью отказываться от еды на сутки и более без подготовки.
- Устраивать «детокс-дни» только на соках (много сахара).
- Есть мало, но при этом активно двигаться или стрессовать.
Можно ли диабетику быть сыроедом?
Да, сыроедение при диабете 2 типа возможно, но желательно под контролем специалиста. Часто пациентам удаётся снизить потребность в медикаментах.
Но чтобы питание при диабете и сыроедении действительно было безопасным, нужно соблюдать баланс: не перегружать организм фруктозой, не устраивать голодовок и следить за самочувствием.
Заключение
Срыв – это не провал, а часть процесса. Тело и психика адаптируются к новому образу жизни. Если вы испытываете пищевую зависимость, особенно вечером, это может быть сигналом, что организм требует чего-то важного.
Если голод/жор вечером мешает – значит, в рационе не хватает энергетической плотности и стабильности. И это не повод винить себя – а сигнал, что переход можно сделать мягким, но разумным. Постепенность лучше, чем срыв.
Переходите постепенно: начните с одного сыроедческого приема пищи в день, затем – двух, и только потом переходите полностью. Стабильный переход на сыроедение при диабете без жора – возможен, но требует стратегии и мягкости к себе.
Если хотите, я могу помочь составить схему перехода на сыроедение с акцентом на стабилизацию сахара и контроль аппетита. Напишите, если это актуально.
