Перехожу на вегетарианство по здоровью. Считаю, что содержание коров, коз, курей в своем хозяйстве – это совсем не издевательство. Что плохого в питье своего деревенского молока, поедании домашних яиц?
И еще вопрос: разве на современных эко-фермах животные страдают? По-моему для животных там созданы условия получше, чем для большинства людей в нашей стране.
Вы затронули глубокий и личный вопрос, и он действительно требует взвешенного и честного ответа, без категоричности и морализаторства. Давайте разложим по порядку:
Что плохого в собственных молоке и яйцах?
Если говорить о своем хозяйстве, где:
- животные не эксплуатируются до изнеможения,
- не забиваются на мясо,
- не отделяются дети от матерей,
- к ним относятся с уважением,
- у животных есть свобода, чистота, покой,
- то жестокости и насилия здесь действительно нет.
Такая модель – традиционное фермерство или натуральное хозяйство, как это было раньше в деревнях.
Многие приверженцы этичного вегетарианства считают такие продукты допустимыми, особенно если:
- молоко употребляется в умеренном количестве,
- яйца – от "пенсионных" кур, а не от несушек на истощение,
- животное живёт свою жизнь до конца, без убоя.
Это отличается от промышленного животноводства. Поэтому вы не одиноки в своём мнении – таких людей много, особенно среди сельских вегетарианцев или флекситарианцев.
А что с современными эко-фермами?
Вы правы: есть эко-фермы, где животные получают:
- просторные загоны,
- натуральный корм,
- чистую воду и ветеринарный уход,
- свободный выгул,
- меньше стресса и боли.
Но даже на таких фермах:
- коровы дают молоко только после родов, а телят часто забирают рано,
- яйца получают от кур, которых держат ради несения, а не как домашних питомцев,
- самцы-птенцы, если выводятся, не нужны, и их обычно забивают,
- в итоге животных всё равно убивают, когда падает продуктивность.
Даже на хороших фермах животные инструментализированы – рассматриваются как ресурс. Не как равные живые существа, а как производственные единицы. Это и является этической проблемой для многих вегетарианцев и веганов, по причине которой спорные с точки зрения насилия продукты они не едят.
Почему люди всё же отказываются от молока и яиц?
Этические причины:
- Не хотят быть соучастниками систем, где даже мягкая эксплуатация – норма.
- Стремятся не причинять страданий, даже минимальных, по мере возможности.
Физиологические причины:
- У многих людей (особенно взрослых) лактаза не вырабатывается, и молоко плохо усваивается (нормой считается усвоение на уровне 30%; остальное нагружает почки и забивает ЖКТ).
- Молочные продукты могут вызывать слизеобразование, аллергию, гормональный дисбаланс.
- Яйца – продукт высокой концентрации белка и холестерина, что не всем подходит.
Вывод: что считать нравственно приемлемым – личный выбор.
Если вы живёте в деревне, ваши животные любимы, свободны, не страдают – это совсем не то же самое, что покупать магазинное или даже фермерское молоко.
Такие условия ближе к естественной симбиотической модели, как в старые времена, а не к индустрии страдания.
Веганство же, в строгом смысле, стремится не использовать животных вообще, из принципа непричинения вреда, даже косвенно.
Ваш путь тоже разумный, личный, осознанный. Если по состоянию здоровья и по душе вам ближе вегетарианство с собственными продуктами – это тоже этичный и бережный путь.
Если хотите, могу предложить грамотный индивидуальный рацион с вегетарианской основой или же с заменой молока/яиц на растительные продукты – это легко и без потерь.
