Здравствуйте, дорогие читатели! Статья сегодня будет очень вкусная и питательная, как и продукт, о котором я вам расскажу. Зная эту редкую информацию, вы сможете очень легко улучшить свой рацион, сделав его более полезным.
Да, как вы догадались!? Сегодня речь пойдет про то, какие имеет масло фундука полезные свойства, и самое главное - где и как его можно использовать.
Что за чудо-продукт?
У людей фундук издревле использовался в лечебных целях и в косметологии, о чем свидетельствуют исторические находки.
Как думаете, за что же фундук так любят белки? Фундук богат не только белками, превосходит по энергетической ценности в несколько раз хлеб. А масло, которое из него производят, поставляет все это в концентрированном виде. И дает возможность фантазировать с рецептами применения.
К сведению, производят масло из уже окультуренного растения, которое имеет более крупные плоды, чем дикие. И именуют его маслом фундука, лесного ореха или фундучным маслом. Во сколько названий!
Состав масла фундука
Ниже вы можете ознакомиться с его богатым составом, полезным для здоровья и красоты. Итак, в нем содержатся:
- ценные микроэлементы (перечислю в порядке убывания количества в содержании): калий, фосфор, кальций, натрий, железо, марганец, цинк, медь и др.
- Е - «витамин молодости»;
- витамины группы В: В3, В1, В2;
- витамины С и А;
- олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и др. аминокислоты.
Масло лесного ореха достаточно калорийно: 899 Ккал в 100 гр. Хотя все масла калорийны, так что ничего удивительного здесь нет.
За вкусовые качества его используют в десертных блюдах. Но я бы не советовала добавлять его в больших количествах. Умеренность в использовании таких питательных добавок только так будет на пользу здоровью и похудению.
Чем полезно масло лесного ореха
Теперь я расскажу вам, за что я так полюбила этот продукт, и за какие полезные свойства его так ценят другие люди. Вот его целебные показания:
- оказывает помощь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
- является хорошим помощником при малокровии;
- способствует укреплению иммунитета;
- препятствует гнилостным процессам, содействует очистке организма, а также помогает избавиться от глистов;
- тормозит старение клеток;
- способствует выработке молока у кормящих мам;
- полезно при беременности и после родов;
- способствует укреплению зубов и костей;
- очень полезно для поддержания хорошего зрения.
Хочу вам рассказать по секрету об одном интересном открытии, сделанным вовсе не так давно. Оказывается, в этом ценном продукте содержится в естественном виде такое редкое вещество, как паклитаксел, которое известно своим противораковым воздействием.
Вред и противопоказания:
- Противопоказано всем, кто страдает ожирением и расстройствами кишечника.
- Вредным может быть при употреблении в больших дозах. Желательная норма: не больше 1-2 столовых ложки в день.
- Осторожными надо быть аллергикам, вводить его в свой рацион очень постепенно, наблюдая за реакцией организма.
Применение масла фундучного
Как лучше употреблять и использовать этот питательный продукт?
1. В лечебных целях
- Для профилактики его можно употреблять по десертной ложечке в день, во время приема пищи.
- При варикозе и куперозе рекомендуют прикладывать компрессы, в состав которых войдет несколько капель масла.
- Помогает защитить чувствительную кожу от переохлаждения зимой, а летом - смягчает ее после загара.
2. В кулинарии
Употребление в пищу лишь увеличит ваш интерес к этому продукту.
Продукт можно добавлять в десертные блюда для детей, заправлять им салаты, использовать вместо сливочного масла для еды, например, при приготовлении обычного пюре, сбрызгивать блюда перед подачей для придания им дополнительного аромата и ценности… Дальше продолжите сами. Лично у меня уже слюнки текут!
Запомните, что наибольшей будет польза для организма при использовании масла фундучного в сыром виде, без тепловой обработки.
3. Для красоты
1. Все ценные вещества, содержащиеся в масле, пойдут на пользу вашей коже и волосам. Это я проверила на себе лично! Мне понравился результат втирания масла в кожу головы: мои волосы стали еще более крепкими и шелковистыми.
2. Говорят, что подобные процедуры полезны также и для роста ресниц. Но я еще некоторое время попрактикую, тогда точно смогу сказать, правда это или миф.
3. Друзья, кое-что могу сказать с полной уверенностью. После добавления нескольких капель в маску из обычной глины, я получила питательную маску, которую использую для кожи лица и шеи. Всем рекомендую, результат впечатляющий!
4. Если использовать масло в качестве массажного, кожа становится более подтянутой и здоровой, а также избавляется от растяжек и (внимание, дамы!) «апельсиновой» корки, как ее еще называют - целлюлит.
5. Поделюсь с вами рецептом, которому научила меня моя мама и который можно и нужно использовать при жирной коже.
Смесь фундучного масла с маслом эвкалипта и шалфея, приблизительно в одинаковых пропорциях, избавит вашу кожу от надоевших прыщей и черных точек.
Отдельно хочу сказать, что согласно Аюрведе, масло фундука наделяет тех, кто его употребляет, такими качествами характера, как стойкость, твердость, спокойствие, честность. Вводите в свой рацион продукт из питательного лесного ореха и становитесь стойкими и честными.
Как выбрать и хранить масло фундука
Запомните, что для получения всех питательных веществ, полезных как для мужчин, так и для женщин, следует покупать только 100% качественное масло холодного отжима. Да, оно не из самых дешевых, но своих денег стоит.
Как хранить? Хранить продукт следует в холодильнике в темном месте, так он дольше сохранит свою питательную и энергетическую ценность.
Дорогие мои, на этом, буду заканчивать. Надеюсь, статья вам понравилась не меньше других. Не забудьте поделиться свежей информацией со своими друзьями в социальных сетях. Уверена, они не будут против разнообразить свой рацион с пользой.
Друзья, напишите мне свои пожелания в комментариях, а также делитесь впечатлением от прочитанного. Буду рада ответить на все ваши вопросы.
Не забудьте подписаться на новые статьи блога (форма подписки ниже), если до сих пор не сделали этого. До скорого!
